کچیری گوشت لند، طعم اصیل غذای زمستانی در هرات
گوشت لند غذای محبوب و مخصوص فصل زمستان در بین ساکنان بومی هراتیان جایگاه ویژه ای دارد. باشندگان ولایت هرات در تلاش اند تا حداقل در فصل زمستان در هفته سه بار این غذای محلی را در سفرههای خود جایگزین سایر غذاها نمایند. غذای کچیری گوشت لند در بیشتر رستورانت های هرات پخته می شود اما در این میان فردی بنام بچه ملنگ به پخت کچیری گوشت لند مشهور است که بیشتر مردم برای […]